L'Hôtel Cara Sol est idéalement situé pour découvrir la région du Roussillon, ou la Catalogne comme l'appellent les gens du pays. Elne est idéalement placé entre la mer et les montagnes et offre par temps clair, une vue merveilleuse à travers la plaine du Rousillon jusqu'aux Pyrénées et particulièrement sur le mont Canigou, la montagne sacrée du peuple Catalan.
Elne avec ses remparts et sa vieille citadelle est la ville la plus ancienne du Languedoc-Roussillon. Depuis les hauteurs de ce site fortifié, l'Hôtel Cara Sol situé sur les remparts bénéficie d'une position privilégiée et offre à ses invités un des meilleurs endroits de la région pour le business ou le plaisir.